Insalata di radicchio, arance e finocchi
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Olio di oliva extra vergine
Miele
Finocchi
Arance senza buccia
Radicchio rosso
Preparazione
Tagliare il radicchio a listarelle sottili, fare lo stesso con il finocchio, pelare le arance 'al vivo' togliendo tutta la buccia, tagliarle a pezzetti e mettere tutto in una ciotola, condire con olio e miele e mescolare bene. ...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 101 kcal - 422 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1893 g | |
| Proteine | 2 g - 9% | |
| Carboidrati | 12 g - 46% | |
| Grassi | 5 g - 45% | |
| di cui | ||
| saturi | 0.7 g | |
| monoinsaturi | 3.6 g | |
| polinsaturi | 0.3 g | |
| Fibre | 5 g | |
| Colesterolo | 0 mg | |
| Sodio | 13 mg |
Note
Utilizzare miele di acacia o di agrumi. Ha 50 kcal per 100 g.
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