Macedonia con il miele
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Banane senza buccia
Mele sbucciate
Miele
Preparazione
Tagliare le banane a rondelle, pelare la mela e tagliarla a pezzetti di 2 cm di lato, mettere il tutto in una ciotola, versare il miele e mescolare bene. ...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 179 kcal - 748 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 2194 g | |
| Proteine | 2 g - 3% | |
| Carboidrati | 49 g - 95% | |
| Grassi | 0 g - 2% | |
| di cui | ||
| saturi | 0.2 g | |
| monoinsaturi | 0.0 g | |
| polinsaturi | 0.1 g | |
| Fibre | 5 g | |
| Colesterolo | 0 mg | |
| Sodio | 5 mg |
Note
Si può usare frutta a piacere, la banana è molto indicata perché dolce, poco acida e con consistenza cremosa, ad essa si può associare altra frutta con consistenza croccante come mele, pere, fragole, kiwi, ecc. Conviene utilizzare un miele liquido, come l'acacia (gusto neutro), se è cristallizzato (ottimi i mieli di agrumi, tarassaco, ailanto) metterlo per primo nelle ciotola e passarlo al microonde qualche secondo, quindi unire la frutta. Il miele è acido e la macedonia quindi non necessita di succo di limone o frutta molto acida.
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