Mele e pere cotte con nocciole e cannella
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Mele sbucciate
Pere
Nocciole senza guscio
il succo e la scorza di un limone
scorza di un arancia
1 cucchiaino di cannella in polvere
Preparazione
Tagliate le mele e pere in quattro e ponete gli spicchi in una casseruola a bordi alti insieme all’acqua fino a coprire circa metà del volume di mele e pere. Aggiungete nell’acqua la cannella, il succo di limone e la scorza grattugiata del limone stesso e dell’arancia. Fate sobbollire per circa 10 minuti, quindi ponete la casseruola nel forno con funzione grill cospargendo la superficie di nocciol...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 96 kcal - 401 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 2684 g | |
| Proteine | 1 g - 5% | |
| Carboidrati | 13 g - 51% | |
| Grassi | 5 g - 44% | |
| di cui | ||
| saturi | 0.3 g | |
| monoinsaturi | 2.9 g | |
| polinsaturi | 0.4 g | |
| Fibre | 4 g | |
| Colesterolo | 0 mg | |
| Sodio | 3 mg |
Note
Usare mele renette o golden, e pere kaiser.
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