Mele speziate e biscotto crumble
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Mele intere
Burro
Zucchero
Biscotti frollini
Cannella in polvere
Anice stellato
Zenzero fresco
Preparazione
Tagliare a cubetti le mele, saltarle in padella antiaderente con lo zucchero, la cannella in polvere, lo zenzero grattugiato e l'anice stellato finché non saranno ammorbidite e rilasceranno parte del loro succo (circa 5 minuti). Togliere le mele dal fuoco, estrarre l'anice stellato e tenerle in caldo, mettere quindi nella stessa padella la noce di burro e i biscotti sbriciolati grossolanam...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 245 kcal - 1024 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 2591 g | |
| Proteine | 2 g - 4% | |
| Carboidrati | 45 g - 70% | |
| Grassi | 8 g - 27% | |
| di cui | ||
| saturi | 3.2 g | |
| monoinsaturi | 2.1 g | |
| polinsaturi | 1.4 g | |
| Fibre | 3 g | |
| Colesterolo | 10 mg | |
| Sodio | 71 mg |
Note
Ha circa 150 kcal/hg. Il peso di tutti gli ingredienti fa riferimento alla parte commestibile al netto degli scarti.
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