Pain perdue con marmellata
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Burro
Zucchero
Latte parzialmente scremato
Uova di gallina
Marmellate 40% zuccheri
Pane comune
qualche goccia di aroma vaniglia (facoltativo)
Preparazione
Sbattere un uovo con lo zucchero, il latte e la vaniglia e intingervi il pane fino a completo assorbimento, scaldare bene il burro in una padella antiaderente di 18-20 cm, versarvi il pane e cuocere per 2 minuti per lato a fuoco medio, quindi impiattare e cospargere con la marmellata. ...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 304 kcal - 1271 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1354 g | |
| Proteine | 11 g - 14% | |
| Carboidrati | 47 g - 60% | |
| Grassi | 9 g - 27% | |
| di cui | ||
| saturi | 4.6 g | |
| monoinsaturi | 2.6 g | |
| polinsaturi | 0.7 g | |
| Fibre | 2 g | |
| Colesterolo | 179 mg | |
| Sodio | 64 mg |
Note
Consiglio di utilizzare la marmellata preferita, come pane si può usare un pan carrè o il pane preferito, meglio se ha un rapporto tra volume e peso elevato, ed è tagliato a fette di 1-2 cm di altezza. Ha 150 kcal per 100 g.
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