Pasticcio di pane e cottage cheese
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Fiocchi di latte
Latte parzialmente scremato
Uova di gallina
Pane comune
sale
Preparazione
Ammollare il pane nel latte in una ciotola e scaldarlo in forno a microonde alla massima potenza per 30 secondi. Unire un uovo e i fiocchi di latte, poco sale, e mescolare bene con una forchetta per amalgamare il tutto. Ungere con il burro o l'olio, aiutandosi con un tovagliolo di carta una padella antiaderente di 20-22 cm, scaldarla bene e versarvi il composto, cuocerlo per 30 secondi a fuoco alt...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 238 kcal - 995 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1059 g | |
| Proteine | 17 g - 27% | |
| Carboidrati | 24 g - 39% | |
| Grassi | 9 g - 33% | |
| di cui | ||
| saturi | 4.1 g | |
| monoinsaturi | 2.7 g | |
| polinsaturi | 1.0 g | |
| Fibre | 1 g | |
| Colesterolo | 201 mg | |
| Sodio | 217 mg |
Note
Si può utilizzare il pane raffermo o il pane della sera prima. Ha 120 kcal per 100 g.
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