Pesche saltate alla vaniglia con yogurt greco
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Yogurt greco intero bianco
Zucchero
Yogurt greco magro bianco
Pesche (sbucciate e denocciolate)
vaniglia, gelatina 1 g
Preparazione
Cuocere le pesche tagliate a spicchi nello zucchero con la bacca di vaniglia per 2-3 minuti a fuoco medio, toglierle e far restringere il sugo, sciogliervi la gelatina, quindi unirlo allo yogurt greco, far addensare in frigorifero quindi formare delle quenelles da servire sopra alle pesche. ...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 142 kcal - 594 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1329 g | |
| Proteine | 9 g - 24% | |
| Carboidrati | 17 g - 47% | |
| Grassi | 5 g - 29% | |
| di cui | ||
| saturi | 3.0 g | |
| monoinsaturi | 1.0 g | |
| polinsaturi | 0.5 g | |
| Fibre | 1 g | |
| Colesterolo | 0 mg | |
| Sodio | 71 mg |
Note
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