Polenta con baccalà alla vicentina

Tritare la cipolla e cuocerla in una casseruola antiaderente di 22-24 cm insieme a 6 cucchiai di olio e il vino, farlo evaporare quindi unire il latte, portare ad ebollizione, salare leggermente, coprire e cuocere a fuoco basso per 30 minuti. Nel frattempo, preparare la polenta in pentola o al microonde, con 250 g di farina e 1,5 litri di acqua, come indicato in

Gulasch

Parmigiana di melanzane

Salmone in guazzetto

Sformato di spinaci al formaggio

Dolci

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