Risolatte alle banane e cannella con pinoli tostati
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Riso brillato
Pinoli senza guscio
Banane senza buccia
Zucchero
Latte parzialmente scremato
una bacca di vaniglia
4 cm di stecca di cannella
la scorza di mezzo limone
Preparazione
Mettere sul fuoco il latte insieme alla banana, per 5 minuti, rimuovere la banana e frullarla, unire al latte il riso e gli aromi, quando bolle abbassare e coprire, portare a cottura, dopo 5 minuti togliere la scorza di limone, a fine cottura togliere cannella e vaniglia, durante la cottura aggiungere acqua se occorre. A fine cottura unire la banana, aggiungere acqua se occorre per regolare la den...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 163 kcal - 681 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 3061 g | |
| Proteine | 6 g - 13% | |
| Carboidrati | 27 g - 62% | |
| Grassi | 5 g - 24% | |
| di cui | ||
| saturi | 1.3 g | |
| monoinsaturi | 1.5 g | |
| polinsaturi | 1.5 g | |
| Fibre | 1 g | |
| Colesterolo | 5 mg | |
| Sodio | 1 mg |
Note
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