Sformato di spinaci al parmigiano
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Latte parzialmente scremato
Spinaci
Grana o Parmigiano
Uova di gallina
Maizena
sale, pepe
Preparazione
1) Cuocere gli spinaci nel forno a microonde per 3 minuti alla massima potenza, in una ciotola adatta, coperta, oppure nel loro sacchetto se adatto alla cottura al microonde.
2) Nel frattempo, rompere 1 uovo in una ciotola, unire il parmigiano, un cucchiaio raso di maizena, un pizzico di sale e il pepe, pesandoli utilizzando la funzione tara tra un ingrediente e l'altro. Mescolare bene con un...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 207 kcal - 865 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1039 g | |
| Proteine | 16 g - 30% | |
| Carboidrati | 15 g - 28% | |
| Grassi | 10 g - 42% | |
| di cui | ||
| saturi | 5.8 g | |
| monoinsaturi | 2.4 g | |
| polinsaturi | 0.5 g | |
| Fibre | 2 g | |
| Colesterolo | 109 mg | |
| Sodio | 274 mg |
Note
Consiglio di utilizzare gli spinaci freschi in busta che vanno direttamente al microonde, in vendita in tutti i supermercati. Il piatto crisp va posizionato sull'apposito supporto che lo mantiene vicino al grill. Ha 100 kcal per 100 g.
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