Sorbetto al limone
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Gelato alla frutta senza latte
Panna fresca
Superalcolici
Preparazione
Mettere in frigorifero un'ora prima, o in congelatore 20 minuti prima, una ciotola in ceramica o in acciaio, abbastanza grande pre preparare il sorbetto. Togliere il gelato al limone dal frigorifero 15 minuti prima in modo tale che diventi morbido. Montare la panna. Quando la ciotola è ben fredda, unirvi il gelato e la vodka e mescolare bene con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo, qu...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 91 kcal - 380 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 2166 g | |
| Proteine | 2 g - 8% | |
| Carboidrati | 8 g - 44% | |
| Grassi | 4 g - 48% | |
| di cui | ||
| saturi | 2.2 g | |
| monoinsaturi | 1.7 g | |
| polinsaturi | 0.3 g | |
| Fibre | 0 g | |
| Colesterolo | 11 mg | |
| Sodio | 3 mg |
Note
Questo sorbetto è ideale come dolce, in un pasto abbondante estivo (in tal caso le quantità sono per 6 porzioni circa), oppure per pulire la bocca tra il primo e il secondo. Utilizzare un gelato al limone confezionato, possibilmente con limoni certificati (come quelli di Sorrento), per esempio il sorbetto di Esselunga o quello di Terre d'Italia. Ha 150 kcal/hg.
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