Spinaci al sesamo
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Zucchero
Spinaci
Semi di sesamo
1 cucchiaio di salsa di soia
Preparazione
Cuocere gli spinaci al microonde per 3 minuti dentro una ciotola coperta, oppure stufarli in pochissima acqua in una padella di 28 cm per 5 minuti. Nel frattempo tostare i semi di sesamo in una pentola antiaderente per 3 minuti (devono diventare dorati). In alternativa, tostarli al microonde per 2 minuti, controllando a vista la cottura perché è facile bruciarli. Pestarli in un mortaio o in altern...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 71 kcal - 297 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1027 g | |
| Proteine | 4 g - 25% | |
| Carboidrati | 6 g - 35% | |
| Grassi | 3 g - 40% | |
| di cui | ||
| saturi | 0.3 g | |
| monoinsaturi | 0.9 g | |
| polinsaturi | 1.0 g | |
| Fibre | 3 g | |
| Colesterolo | 0 mg | |
| Sodio | 104 mg |
Note
Salare poco gli spinaci, perché la salsa di soia è di per sé molto saporita. Ha 50 kcal per 100 g.
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