Tarte Tatin di frutta alla vaniglia
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Uva secca
Zucchero
Pasta fillo senza grassi
Albicocche
vaniglia
Preparazione
Caramellare lo zucchero e versarlo sul fondo di una tortiera da 28 cm, disporre le albicocche tagliate a fette (facendo più strati) nella tortiera, l’uvetta, spolverare con la cannella, coprire con la pasta fillo, coprire con la stagnola e infornare per 30 minuti a 180 gradi, scoprire e cuocere altri 10 minuti, quindi capovolgere la torta. ...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 263 kcal - 1099 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1321 g | |
| Proteine | 4 g - 6% | |
| Carboidrati | 58 g - 92% | |
| Grassi | 1 g - 2% | |
| di cui | ||
| saturi | 0.0 g | |
| monoinsaturi | 0.2 g | |
| polinsaturi | 0.0 g | |
| Fibre | 4 g | |
| Colesterolo | 0 mg | |
| Sodio | 9 mg |
Note
In estate utilizzare albicocche o pesche, in inverno utilizzare mele o pere.
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