Tegolini di pan di spagna al caffé con crema all'arancia
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Uova di gallina, tuorlo
Succo di arancia
Zucchero
Farina di frumento
Uova di gallina
Fecola di patate
Marmellate 40% zuccheri
un bicchiere di caffé
Preparazione
Montare le uova con lo sbattitore elettrico aggiungendo poco alla volta lo zucchero. Quando il composto sarà spumoso, continuare a sbattere a velocità minima ed aggiungere la farina setacciata poco alla volta. Disporre in una teglia o tortiera di silicone ed infornare per 25 minuti a 180° Nel frattempo preparare la crema all'arancia, amalgamando con una frusta il succo, la marmellata, le uova e la...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 219 kcal - 915 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 2431 g | |
| Proteine | 7 g - 12% | |
| Carboidrati | 41 g - 71% | |
| Grassi | 4 g - 16% | |
| di cui | ||
| saturi | 1.4 g | |
| monoinsaturi | 1.1 g | |
| polinsaturi | 0.6 g | |
| Fibre | 1 g | |
| Colesterolo | 171 mg | |
| Sodio | 48 mg |
Note
Ha circa 200 kcal/hg.
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