di: Andrea Tibaldi
Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
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Pinoli senza guscio
Mele sbucciate
Burro
Zucchero
Biscotti savoiardi
Crema inglese
10 cm di stecca di cannella (per la crema e le mele)
Mettere 400 g di acqua e 50 g di zucchero in una casseruola insieme a 3 cm di scorza di limone e 5 cm di stecca di cannella. Portare ad ebollizione e far raffreddare. Preparare una crema inglese aromatizzata con limone, vaniglia e cannella, come indicato in questo articolo. Ammollare i savoiardi nello...
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Energia | 251 kcal - 1049 KJoule | |
Proteine ad alto valore biologico | 1502 g | |
Proteine | 7 g - 11% | |
Carboidrati | 36 g - 56% | |
Grassi | 10 g - 34% | |
di cui | ||
saturi | 4.0 g | |
monoinsaturi | 3.1 g | |
polinsaturi | 1.8 g | |
Fibre | 1 g | |
Colesterolo | 110 mg | |
Sodio | 1 mg |
Consiglio di utilizzare mele renette o golden. Ha 150 kcal per 100 g.
Primi piatti
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Mezze penne con ragù e peperoni
Fusilli con zucca e salmone affumicato
Pipette con caponata di melanzane
Risotto allo zafferano con zucchine
Spaghetti con il cavolfiore arriminato
Spaghetti con salsa al peperone dolce
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Secondi piatti
Bocconcini di maiale con caponata
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Sformato di spinaci al formaggio
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Pan di Spagna con crema di cioccolato
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Banane al cioccolato
Couscous con ananas e cetrioli
Crema di cavolfiore e Roquefort
Fichi con crema di ricotta al salmone
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