Tiramisù gelato alle banane
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Gelato alla panna Carte d'Or Algida
Banane senza buccia
Cioccolato (tavoletta)
Biscotti savoiardi
Superalcolici
200 g di caffè fatto con la moka
Preparazione
1) Mettere le banane in congelatore almeno un'ora prima di preparare il dolce.
2) Preparare il caffè e farlo raffreddare in una ciotola abbastanza larga, versarvi il rhum.
3) Frullare le banane insieme al gelato fino ad ottenere un composto omogeneo.
4) Intingere i savoiardi tagliati a metà nel caffè, tre secondi per lato, disporli sul fondo di 4 coppette monoporzione (2 savoiardi p...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 320 kcal - 1338 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1677 g | |
| Proteine | 6 g - 8% | |
| Carboidrati | 49 g - 60% | |
| Grassi | 12 g - 33% | |
| di cui | ||
| saturi | 7.1 g | |
| monoinsaturi | 3.4 g | |
| polinsaturi | 1.1 g | |
| Fibre | 2 g | |
| Colesterolo | 39 mg | |
| Sodio | 13 mg |
Note
Si può anche utilizzare un gelato alla panna (o alla crema) artigianale. Se la crema di gelato risultasse troppo dura lavorarla un po' con un cucchiaio per ammorbidirla. Il rhum (o altri superalcolici) è facoltativo. Ha 140 kcal per 100 g.
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