Torta della nonna
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Pinoli senza guscio
Uova di gallina, tuorlo
Pasta frolla
Zucchero
Latte parzialmente scremato
Maizena
1 bacca di vaniglia
8 cm di scorza di limone
Preparazione
PASTA FROLLA: preparare una pasta frolla aromatizzata con vaniglia e stenderne 225 g in una tortiera da 24 cm, come indicato in questo articolo. Preparare un disco di 24 cm di diametro con 125 g di pasta frolla su un foglio di carta da forno, che servirà per coprire la torta. Mettere in una casseruola di ac...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 238 kcal - 995 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1238 g | |
| Proteine | 5 g - 8% | |
| Carboidrati | 35 g - 57% | |
| Grassi | 10 g - 35% | |
| di cui | ||
| saturi | 3.0 g | |
| monoinsaturi | 1.7 g | |
| polinsaturi | 0.8 g | |
| Fibre | 0 g | |
| Colesterolo | 112 mg | |
| Sodio | 5 mg |
Note
La classica torta della nonna, alleggerita quanto basta. Ha 250 kcal per 100 g.
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