Torta rovesciata di ananas
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Ananas sciroppato
Burro
Zucchero
Farina di frumento
Uova di gallina
3 cucchiaini di lievito chimico per dolci (12 g)
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180 gradi e sciogliere il burro in una padella di 24-26 cm a fuoco basso, quindi versarlo in una ciotola (in alternativa, scioglierlo al microonde per 20 secondi alla massima potenza direttamente nella ciotola). Unire 150 g di zucchero e le uova al burro nella ciotola e lavorare il composto per 2-3 minuti con la frusta elettica, poi aggiungere la farina, il lievito e conti...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 252 kcal - 1053 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 343 g | |
| Proteine | 5 g - 7% | |
| Carboidrati | 45 g - 68% | |
| Grassi | 7 g - 24% | |
| di cui | ||
| saturi | 3.6 g | |
| monoinsaturi | 2.0 g | |
| polinsaturi | 0.4 g | |
| Fibre | 1 g | |
| Colesterolo | 88 mg | |
| Sodio | 29 mg |
Note
Volendo si può aromatizzare l'impasto con mezzo cucchiaino di zenzero grattugiato o di cannella in polvere. Ha 250 kcal per 100 g.
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