Vellutata di frutta invernale con fichi secchi ricoperti al cioccolato
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Mele sbucciate
Banane senza buccia
Cioccolato (tavoletta)
Fichi, secchi
Mandarini
Preparazione
Mettere i fichi secchi in frigorifero mezz'ora prima della ricetta (aiuterà a indurire il cioccolato di copertura). In un bicchiere (o ciotola) rompere il cioccolato a pezzetti, cuocere al microonde per 3-4 minuti a bassa temperatura (200 W) assicurandosi che sia ben sciolto. Immergere i fichi nel cioccolato tenendoli per il picciolo e, una volta estratti dalla bagna, scolare l'eccesso di copert...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 391 kcal - 1634 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 2875 g | |
| Proteine | 5 g - 5% | |
| Carboidrati | 75 g - 72% | |
| Grassi | 11 g - 23% | |
| di cui | ||
| saturi | 5.7 g | |
| monoinsaturi | 3.0 g | |
| polinsaturi | 0.7 g | |
| Fibre | 11 g | |
| Colesterolo | 3 mg | |
| Sodio | 76 mg |
Note
Ha circa 150 kcal/hg. Il peso di tutti gli ingredienti fa riferimento alla parte commestibile al netto degli scarti.
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