La Cucina Sì si propone di risolvere scientificamente il problema di conciliare salute e gusto.
Nel nostro archivio sono presenti oltre 1500 ricette Sì, tutte corredate di descrizioni dettagliate, valori nutrizionali, commenti e consigli riguardo gli abbinamenti e la scelta degli ingredienti più adatti.
Risotto con verza e cotechino
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Fagotti ripieni di polpa di prosciutto1
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Frittata con cavolo verza al curry
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Cavolo verza al ripieno dei tortellini
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Sformato di carne e orzo alla parmigiana
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Salmone con cavolo verza al limone
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Ceci e cavolo verza all'agro
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Salsiccia e fagioli con cavolo verza
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Bocconcini di pollo, verza e zucca in salsa di zola
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Zuppa di cavolo verza con speck all'arancia
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Frittata con verza e Fontina
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Verza ripiena con stinco di maiale
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Zuppa di gulasch
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Farro e ceci con cavolo verza
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Spaghetti di verza aglio olio e peperoncino
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Cavolo all'agro
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Zuppa di ceci, verze e Zola
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Polenta con sugo di salsiccia e cavolo verza
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Polenta con salsiccia, verza e peperoni
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Zuppa di fagioli e cavolo verza
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Fagioli con le cotiche
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Crema di verze e ricotta al profumo di parmigiano
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Pizzoccheri Valtellinesi alla zucca
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Yakisoba alla Valtellinese
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Salmone in crosta di sesamo su letto di verza
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Rotolo di verza ripieno di zucca e ricotta alla cannella
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Cremoso di patate con verza e briciole di pancetta
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Vellutata di patate profumata all'aneto con verza e cozze
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Zuppa di verza e cannellini
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Polenta di zucca con salsiccia e cavolo verza
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Crema di verza con patate, cipolle e pancetta
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Primi piatti
Per avere più di 1200 ricette Sì
Insalata di farro con pesto di ricotta e fagiolini
Insalata di pasta al pesto con fagiolini
Mezze penne con asparagi e olive
Mezze penne con ragù e peperoni
Fusilli con zucca e salmone affumicato
Pipette con caponata di melanzane
Risotto allo zafferano con zucchine
Spaghetti con il cavolfiore arriminato
Spaghetti con salsa al peperone dolce
Cremoso di patate con fagiolini
Secondi piatti
Bocconcini di maiale con caponata
Frittata con melanzane al formaggio
Sformato di spinaci al formaggio
Dolci
Per avere più di 1000 ricette Sì
Crema di tiramisù alla ricotta
Crepes di castagne con ricotta e miele
Pancake con banane al maraschino
Pan di Spagna con crema di cioccolato
Quenelles di castagne con salsa ai kaki
Semifreddo allo yogurt con frutti di bosco
Torta di ricotta e pere con gocce di cioccolato
Torta di panettone con crema di ricotta e lamponi
Ricette veloci
Banane al cioccolato
Couscous con ananas e cetrioli
Crema di cavolfiore e Roquefort
Fichi con crema di ricotta al salmone
Insalata di gamberetti e cannellini
Pasta con formaggio cremoso alle olive
Mousse di ricotta con miele di castagno
Altre ricette